برای خوشمزه شدن دوغ چه باید کرد؟/ چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ محلی
تاریخ انتشار: ۱۴ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۰۲۹۸۸
دوغ یک نوشیدنی سنتی در ایران است که با ترکیبی از سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. سبزیجاتی مانند نعنا، پونه، گل سرخ، برگ پیازچه و برگ کرفس به صورت خشک یا تازه به دوغ اضافه می‌شوند و تنوع بسیاری را در این نوشیدنی به ارمغان می‌آورند.
نعنا یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین چاشنی‌هایی است که به دوغ اضافه می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نمک نیز طعم دهنده اصلی دوغ است و میزان آن بستگی به سلیقه افراد دارد. همچنین، فلفل قرمز خشک نیز یک چاشنی جذاب برای دوغ است که به آن طعم و ادویه اضافه می‌کند.
چاشنی‌ها و ادویه‌های محبوب در دوغ محلی و خانگیچاشنی و ادویه‌های محلی دوغ تنوع زیادی دارند. پونه کوهی، کاکوتی و خیار از میان چاشنی‌ها و ادویه‌های محبوب در دوغ محسوب می‌شوند. دوغ دارای خواص زیادی برای بدن است و با اضافه کردن ادویه‌های دوغ، خواص آن بهتر جذب می‌شود.
سبزیجات معطر مناسب برای دوغسبزیجاتی که دارای طعم و عطر بسیار خوبی هستند، به عنوان چاشنی و ادویه در غذاها استفاده می‌شوند.
نعنا، یکی از سبزیجات خوشبوترین و محبوب‌ترین است که به صورت خشک و پودر شده به دوغ اضافه می‌شود و به آن طعم و اشتها برانگیزی می‌بخشد. مصرف دوغ طعم‌دار با سبزیجات در همراهی با غذا، وعده غذایی شما را لذت‌بخش‌تر می‌کند. پونه کوهی نیز یکی دیگر از سبزجات معطری است که برای خوش طعم شدن دوغ محلی به آن اضافه می‌شود.
مهمترین خاصیت ادویه‌های دوغ چیست؟خاصیت مهم ادویه‌های دوغ این است که می‌توانند سردی دوغ را کاهش دهند و برای افرادی که طبع سردی دارند، بسیار مفید هستند.
آیا ادویه دوغ و ماست تفاوت دارند؟می‌توان گفت ادویه‌های دوغ و ماست شامل گل محمدی، موسیر، کرفس کوهی، نعنا، پونه کوهی و سایر ادویه‌ها می‌شوند، اما طعم و اثرات آنها بر ماست و دوغ ممکن است متفاوت باشد.
چه مقدار ادویه‌ی دوغ باید در دوغ استفاده شود؟
مقدار استفاده از ادویه دوغ بستگی به مقدار دوغی که قصد تهیه آن را دارید دارد. به طور کلی، برای یک لیوان دوغ، نصف قاشق مرباخوری از ادویه دوغ کفایت می‌کند.
منبع: نمناک
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت موبایل ادویه های دوغ ادویه ها ادویه دوغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۰۲۹۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رقابت عشایر در رشته های بومی و محلی جشنواره بین المللی کوچ عشایر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اردبیل؛ در این جشنواره عشایر در ۷ رشته به رقابت پرداختند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»